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果园管理技巧

2016年的苹果生产接近了尾声,广大果农朋友奋战在果业管理的第一线,各位务果者一起经历了管理果园中的酸、甜、苦、辣。回顾即将结束的2016年,从苹果摘袋后截止到目前,今年苹果管理工作在面上以下几个问题较为普遍和突出:

一、苹果梗锈严重,几乎涉及到每块果园;

  二、苹果皴皮、水裂纹现象普遍,苹果表光差;

  三、苹果苦痘病、痘斑病多,致使很多苹果失去商品价值;

  四、苹果个头较往年较小,特别是管理粗放的园片个头更小;

  五、自然灾害频发,给果农造成不同程度的损失,病虫害防治不到位,炭疽叶枯病和早期落叶病发生严重。

  以上问题的出现,不但让很多苹果卖不上钱,更重要的是严重打击了广大果农管果的积极性,给今年及以后的苹果管理工作造成了困惑。综合多方面考虑分析,造成以上问题的原因有以下几个方面:

一、气候因素

  今年气候异常,水分供应不均,20165月底至6月中旬,虽然有降雨但雨量不大,当时正值苹果套袋时期,再加上一些果农朋友没有选择质量过硬的纸袋,还有给苹果套袋时手法不对,致使套在纸袋中的苹果梗洼及周围存水较多,袋内湿度偏大。当天气转晴时,特别是今年高温天气较往年多,积存在苹果梗洼中少量的雨水或者是药水经过高温和太阳暴晒,这些水分转化为热气,对苹果的幼嫩果皮造成了不可治愈的伤害,这些损伤经过后期的愈合就造成了苹果梗锈的产生。

  受整体气候后续影响,今年干旱时间持续时间长,有效降雨太少。长期的高温干旱气候导致果园水份蒸发量大,土壤出现了水份供应不均衡现象,果实生长受阻,致使果皮变厚、苹果个头小。后期遇降雨或浇水,果实开始生长加快,出现了果肉细胞与果皮细胞的生长不同步,造成果实表皮开裂现象,严重的在袋内都有开裂细纹的出现。苹果摘袋后经风吹日晒,再加上果园浇水不科学,久干后大水漫灌,致使苹果皴皮、水裂纹多,严重的形成裂口。

 

 

二、土壤有机质含量太低,各种中微量元素匮乏

 

  

  土壤有机质含量较低是全国大范围果区存在的突出问题。土壤有机质含量低,很直接的就造成苹果生长过程中对外界各种不良的因素抵抗和缓冲能力低。一旦遇到像过干、过涝、低温严寒等不好的外界因素的影响,苹果就很容易出现各种毛病。还有各种中微量元素匮乏,某些缺素症和随之而来的一系列并发症都会在苹果上大范围的出现。

 

三、钙元素有效吸收不足

 

 

  在苹果的需肥规律上,对钙的需要量是第一位的。只要钙元素补充充分,那么像苹果的苦痘病、痘斑病、皴皮、裂口问题就会迎刃而解。但是现实中,土壤酸化严重以及持续的高温干旱,直接影响了果树毛细根的生长,这样就导致了果树根系对水肥的吸收能力严重降低。特别是对钙元素的吸收就更为困难,再加上部分果园郁闭严重、通风透光差,就更加重了钙的有效吸收不足,有因必有果,以上问题的存在势必造成苹果皴皮、裂口、苦痘病和痘斑病的发生。今年凡是严格管理措施到位,全年使用两次调酸补钙剂加上花后使用三次优质钙肥的果农,采收前一个月再补一次钙,即使遇到今年这么特殊的环境条件,他们的苹果品质好就成了收益高的那部分果农。在收入上出现如此严重的两极分化,难道还不能引起那些挣不到钱的果农有所反思和醒悟?大浪淘沙、适者生存,我们必须看到市场的残酷,才能主动的去改变我们的观念去战胜困难、赢得市场。

 

四、用肥不科学,氮肥与冲施肥施用过量

 

  在苹果的不同生育期对各种营养的需求量是不一样的,需肥规律是前期高氮中后期磷钾。但是在实际操作中,不少果农在苹果的生长后期78月份,看到自家果园中苹果个头小,就用含高氮高钾的冲施肥进行大量多次冲施,这样用肥带来的后果是非常严重的。苹果个头是大了,但是这个膨大过程是短时间内完成的,果肉细胞短时间内迅速膨大但是果皮细胞生长缓慢,从而造成了后期苹果果面粗糙、皴皮、裂纹现象加重。

 

五、果园管理粗放,思想麻痹大意,打药次数少或打药不及时现象严重

 

  对于苹果病虫害好防不好治,一定要本着“预防为主、综合防治”的措施。近两年各类病虫越来危害越重,出现这个局面的最大原因还是果农自己造成的。不要因为一时果价不景气你就放松了果园管理,思想上麻痹大意,该打药时不打药或是偷工减料少打药,这些都是非常错误的做法。如果在套完袋后按常规防治进行用药,至少连打两遍“波尔多液”,但是现实中很多果农给苹果套完袋后,感觉打“波尔多液”很麻烦或者即使打了该药,但在配置时技术不到位,造成药打上之后效果不理想。还有很多果农感觉今年天气干旱,果园中病害不会发生,思想上放松了警惕从而很少打药。这就为各类病虫害的发生制造了非常有利的条件,等到在果园中看到这些病虫害发生再去防治就很麻烦了。

 

  针对今年出现的以上几个问题,在明年的苹果管理中避免或减少出现同样的问题,给果农提出以下解决措施,希望能引起对各位果农朋友的足够重视。

  一、适时浇水,在苹果的整个生育期内要提供一个非常合适的土壤含水量及湿度,不能忽干忽湿、干湿不均,满足果树生长对水份的需求。

  二、养树先养根,千方百计养护好根系。首先全园进行“两液法”通灌根,然后全年必须分两次足量使用优质土壤调理剂进行调酸补钙,促进毛细根的生长,增强根系对水肥的吸收功能。

三、根据不同树势,尽量少用复合肥,增加优质生物有机肥和菌肥的施用力度,适量补充中微量元素,要特别加大有效钙肥的使用量。

四、春季5月中旬,使用靠山多霸土壤改良剂与靠山多霸冲施肥(替代其他冲施肥)在果园浇水时施入果树根部。套袋前、摘袋后叶面喷施靠山多霸果树专用型(与其他农药混用,去掉叶面肥)各二次,可大幅度减少苹果皴皮、水裂纹现象,苹果表光差以及苹果苦痘病、痘斑病的发生,并对早期落叶病有很好的防治作用。果实大小均匀,高等级果率大幅提高。商品价值更高。增加收入幅度惊人。

  五、一定要重视秋季基肥的重要性,苹果采收完之后尽早足量全面全营养施肥,为明年的优质丰产打下坚实的营养基础。

  六、转变观念,从生产有机果品、精品苹果的高度出发,控制产量、提高质量、增加效益。
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