由于对碳的认知不足，农者不懂碳的重要性，不懂培肥地力，一惯依赖化肥和农药造成了我们整整30年对耕地土壤进行碳掠夺：千百年来由我们的先辈用堆肥和秸秆还田形成的土壤中的碳库（有机质），在我们30年的化学种植模式中消耗一空！时至今日，我国耕地平均有机质含量只有2.08%，而且还在以每年0.05个百分点下滑，此势头若不遏止，再过20年我国大部分耕地有机质含量将下降到危线——1%以下，这是荒漠化的土地。土壤板结的原罪不是化肥而是——有机质匮乏。

    土壤肥力分成三种：即有机肥力，化学肥力，生物肥力。

    碳养分是土壤三种肥力的基础物质，土壤缺碳使三种肥力式微，微生物失去能源而不能繁殖，这是土壤板结的根源，也是化肥利用率低的主要原因。

    土壤缺碳导致耕地贫瘠化，造成农作物根系衰弱、亚健康、光合作用能力差（低产），这就是农作物的缺碳病。缺碳病又削弱了防病抗逆机能。因此缺碳病造成我国农业损失超过农作物其他任何一种病害。农业要上新台阶，粮食要安全，最大的提升空间在于补碳。

    农作物缺碳会导致作物根系衰弱甚至腐根，早衰、亚健康、易倒伏、叶绿体发育不正常、防病抗逆机能差、产量低、品质低下，果实发育不正常种质退化等。

    长期的“碳饥饿”和反复的碳“透支”，就形成农作物的“缺碳病”。

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